1989年7月毕业于福建师范大学政教专业。1989年7月至1994年7月在集美航海学院工作，曾任船电系办公室主任、学院团委副书记等职；1995年7月任厦门建发公司证券部经理；1997年1月先后任厦门安华贸易公司经理、厦门市合众力咨询服务有限公司总经理；2001年1月受聘为厦门华天涉外职业技术学院院长助理兼招生办主任；2004年12月受聘为厦门兴才职业技术学院副院长；2013年11月再次受聘为厦门华天涉外职业技术学院副校长，分管学校招生、就业和继续教育学院等工作。

许永辉副校长长期在高校特别是民办高校工作，对民办高校办学模式、闽台校校企合作人才培养颇有研究。他撰写的《对民办高职院校实施产学合作教育的认识与思考》一文，于2006年发表在《福建高等教育》刊物上。他长期致力于民办高校招生就业培训等工作，厦门日报、海峡都市报等主流媒体每年都刊登许副校长访谈录。厦门商报还专设《辉常高考》栏目系列，刊登许副校长解读当年高招政策、志愿填报等涉及考生切身利益的有关事项，深受考生们的欢迎。